Probiyotik Mikroorganizma ve Postbiyotik İçeren Takviye Edici Gıdalarda Başvuru Prosedürü Bilgilendirme Toplantısı (5 Ocak 2026)

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü – Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından 5 Ocak 2026 tarihinde düzenlenen “Probiyotik Mikroorganizma ve Postbiyotik İçeren Takviye Edici Gıdalarda Başvuru Prosedürü Bilgilendirme Toplantısı’na”, SURDER Takviye Edici Gıdalar Çalışma Grubu Başkanı Esra Bilir, Başkan Yardımcısı Songül Yılmaz ve   üyelerimizle birlikte katılım sağladık.

Toplantıda, Gıda Mühendisi Hüseyin Çiftçi tarafından probiyotik ve postbiyotik ürünlerde tanımlama, biyoyararlanım, stabilite ve başvuru süreçlerinde dikkat edilmesi gereken kritik hususlar paylaşıldı. Sektör temsilcilerinin sorularının yanıt bulduğu bu toplantı, uygulamada birlikteliğin sağlanması açısından oldukça verimli geçti.

Bu değerli toplantı ve katkıları için başta Sayın Selim Kaplan olmak üzere, Sayın Çağrı Altundağ, Doç. Dr. İnci Söğütlü ve Sayın Hüseyin Çiftçi’ye teşekkür ederiz.